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ISIDE 5.8%
STILE
BROWN ALE ALLE CASTAGNE
MALTI
PILS, PALE, MALTO AFFUMICATO, CARARED, MUNICH I, CARAMUNICH 3, CASTAGNE
LUPPOLI
TARGET, HERKULES, ENDEAVOUR
DESCRIZIONE
Nostra interpretazione di uno stile birrario completamente italiano. Una birra leggermente affumicata di color castagno. Un vero e proprio viaggio degustativo, che accarezza tutte le fasi di vita della castagna: dal profumo fresco di quando il frutto è ancora attaccato all’albero, al sapore dolce e vellutato del marrone appena colto, fin al sentore di affumicato di una caldarrosta.
AMARO
BICCHIERE
BALLOON
COLORE
CASTAGNO
ABBINAMENTI
CARNE ROSSA O AFFUMICATA, CARPACCI DI PESCE, FORMAGGI STAGIONATI, DESSERT
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MEDAGLIONE
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